خيال هاني المشرف العام
عدد المشاركات : 2035 العمر : 41 تاريخ الميلاد : 07/02/1983 تاريخ التسجيل : 16/01/2010 نقاط : 8160 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
| موضوع: شوربة الدجاج والكاري الأصفر الثلاثاء يونيو 29, 2010 12:45 am | |
| المكوّنات
* 3½ أكواب أو 875 مل من الماء
* 1 علبة أو 400 مل من حليب جوز الهند * 1 مغلف من شوربة الفطر ماجي * ½ ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأصفر * ½ ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور * 200 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المفرومة فرماً ناعماً * 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ المفروم فرماً ناعماً * ½ ملعقة طعام من الكزبرة
طريقة التحضير
يُوضع الماء، وحليب جوز الهند، ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي، ومعجون الكاري، والزنجبيل في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر.
يُضاف الدجاج والجزر إلى المزيج ثم تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
تُضاف أوراق الكزبرة الطازجة وتُقدّم الشوربة.
منقول
| |
|
حسين سامى مشرف رابطة عشاق تامر حسنى
عدد المشاركات : 1010 العمر : 31 تاريخ الميلاد : 01/01/1993 تاريخ التسجيل : 10/01/2010 العمل/الترفيه : طالب نقاط : 6788 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج :
| موضوع: رد: شوربة الدجاج والكاري الأصفر الثلاثاء يونيو 29, 2010 11:47 am | |
| thanxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | |
|