عدد المشاركات : 3831 العمر : 33 تاريخ الميلاد : 02/07/1990 تاريخ التسجيل : 09/05/2009 نقاط : 10311 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
موضوع: كتاب طبخ للشباب العزاب الثلاثاء ديسمبر 15, 2009 9:25 pm
السلام عليكم والرحمه ..~ وصبـــــاح \ مســــاء الخير والسعــاده ..~ْ لأحلى بنوتات وأقدع شباب .."
اليوم شفت شغله ضحكتني قلت أوريكم ياها وهي كتاب للطبخ بس زي ما قلت بالعنوان مو للحريم للشباب العزابيه وكمان ينفع للبنات يلي ما يدخلون المطبخ وما عندهم سالفه فيه يمكن يفيدهم شوي .." ولا تفوتكم المقادير وطريقة الطبخ و ما أدري كمان حسيته ينفع للأطفال يلي يعرفون يقرون صرااااحه عجيب هالكتاب بالذات لهالفئه لأنهم لمن يدخلون المطبخ يحوسون أبو الدنيا هناك و بالأخير يطلعلك مسوي له شاهي وأنا على بالي جالس يطبخ ذبيحه كل هالوقت المهم مالكم بالطويله والهرج الفاضي نبدأ بالموضوع وعلى بركة الله •
طريقة عمل الشاي ..~ *******************
المقادير :
غلاية لغلي الماء ، كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول ، قليلا من السكر ، كيس شاى ليبتون "ابو خيط " ، ورقتين نعناع ، نار كبريت (و لا تلعب بالنار تحرق اصابعك بعدين)
الطريقة :
املأ الغلاية بالماء وضعه على النار حتى يفور فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ثم اغلق الغاز "البوتغاز" على قولة المصريين.. ضع السكر في الكوب الفارغ ثم ضع كيس الشاي فى الكوب الفارغ ثم اضف ورقتى النعناع و ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمي الكيس والنعناع في اي مكان قدامك وبعدين ارجع نظف المكان الله لا يهينك ترى محد بينظفه غيرك وبالهناء والعافية ..
طريقة عمل البيض المقلي ..~ *******************
المقادير:
ثلاث بيضات , قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ، ذرّة من الملح ، قليلا من الفلفل الاسود المطحون ، زبدة ، مقلاية ، ملعقة للتقليب ، نار كبريت (ولازم أذكركم مره ثانيه.. لا تلعب بالنار تحرق اصابعك) الطريقة :
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا ضع المقلاية على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت إنتبه الطبخة ما تنضج إلا مع هذه الدرجة من الحرارة واذا ما عندكم ترمومتر حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا صرخت حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة .. ثم إكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يعمل تــــششش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة و استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية
كيف تحصل على ماء بارد ..؟ *****************
الأدوات :
كوب فارغ ، ثلاجة
الطريقة :
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام وافتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق ثم اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه وبالهناء والعافية ..
وبس هنا نكون خلصنا طبيخ بس الله لا يحوجكم لكذا كُتب وفـي أمــــــــــان الله ..~
عدد المشاركات : 1928 العمر : 33 تاريخ الميلاد : 25/05/1990 تاريخ التسجيل : 18/11/2009 العمل/الترفيه : مهندس صوت نقاط : 7822 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
موضوع: رد: كتاب طبخ للشباب العزاب السبت ديسمبر 19, 2009 11:06 am
عدد المشاركات : 3831 العمر : 33 تاريخ الميلاد : 02/07/1990 تاريخ التسجيل : 09/05/2009 نقاط : 10311 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
موضوع: رد: كتاب طبخ للشباب العزاب الخميس فبراير 04, 2010 11:56 am
تسلمووووووو للمرور الجامد
no0ona برنسيسة اكس مزيكا
عدد المشاركات : 783 العمر : 35 تاريخ الميلاد : 11/02/1989 تاريخ التسجيل : 17/06/2009 نقاط : 6762 جنسيتى : الجنسية : المزاج : اوسمة العضو :
موضوع: رد: كتاب طبخ للشباب العزاب السبت فبراير 06, 2010 9:11 pm
هههههههههههههههههههههههههههههههه جمدة والله طول عمرك
mero •-«[ مزيكاوى نشيط ]»-•
عدد المشاركات : 287 العمر : 33 تاريخ الميلاد : 10/11/1990 تاريخ التسجيل : 01/01/2010 العمل/الترفيه : اذاكر نقاط : 5586 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
موضوع: رد: كتاب طبخ للشباب العزاب السبت فبراير 06, 2010 10:29 pm
ههههههههه
انا صحيح مش بعرف اطبخ بس مش للدرجه دى
شكرا على التوبك
semooo ܓܨالــمـديـرة العـــامةܓܨ
عدد المشاركات : 3831 العمر : 33 تاريخ الميلاد : 02/07/1990 تاريخ التسجيل : 09/05/2009 نقاط : 10311 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
موضوع: رد: كتاب طبخ للشباب العزاب الأربعاء فبراير 10, 2010 9:30 am
هههههههههههههههههه تسلمى يا نونا لمرورك انت و ميرو
بجد نورتونى
همس ܓܨالإدارة العـــامةܓܨ
عدد المشاركات : 2735 العمر : 33 تاريخ الميلاد : 04/11/1990 تاريخ التسجيل : 17/03/2010 العمل/الترفيه : طالبة نقاط : 8356 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج :
موضوع: رد: كتاب طبخ للشباب العزاب السبت أبريل 03, 2010 9:52 pm
هههههههههههههههههههههه جامدة جدا يا جميل تسلم ايديك