خيال هاني المشرف العام
عدد المشاركات : 2035 العمر : 41 تاريخ الميلاد : 07/02/1983 تاريخ التسجيل : 16/01/2010 نقاط : 8160 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
| موضوع: الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل الإثنين يونيو 28, 2010 8:21 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات
* 3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي * 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * 1 من البيض * ½ كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد٬ المسحبة والمقطّعة إلى قطع كبيرة * 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي * 2 أكواب من زيت القلي
طريقة التحضير
يُمزج مسحوق حليب جوز الهند ماجي مع الزنجبيل المبشور، والفلفل الأسود، والبيضة وتُخلط المكونات جيّداًَ.
تُضاف قطع الدجاج إلى مزيج جوز الهند وتُخلط به جيّداً، ثم تُغطّى وتُترك لمدّة ساعتين على الأقل أو حتى صباح اليوم التالي.
تُغطّى قطع الدجاج بمحتويات مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي ثم تُقلى بالزيت المحمّى على 175 درجة مئويّة لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. تُستخرج من فوق النار وتوضع على فوطة المطبخ التي تمتص الكميّات الفائضة من الزيت.
تُقدّم مع السلطة.
منقول | |
|
همس ܓܨالإدارة العـــامةܓܨ
عدد المشاركات : 2735 العمر : 33 تاريخ الميلاد : 04/11/1990 تاريخ التسجيل : 17/03/2010 العمل/الترفيه : طالبة نقاط : 8356 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج :
| موضوع: رد: الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل الإثنين يونيو 28, 2010 10:49 pm | |
| | |
|
خيال هاني المشرف العام
عدد المشاركات : 2035 العمر : 41 تاريخ الميلاد : 07/02/1983 تاريخ التسجيل : 16/01/2010 نقاط : 8160 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج : اوسمة العضو :
| موضوع: رد: الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل الإثنين يونيو 28, 2010 11:34 pm | |
| | |
|
حسين سامى مشرف رابطة عشاق تامر حسنى
عدد المشاركات : 1010 العمر : 31 تاريخ الميلاد : 01/01/1993 تاريخ التسجيل : 10/01/2010 العمل/الترفيه : طالب نقاط : 6788 جنسيتى : الجنسية : المهنة : المزاج :
| موضوع: رد: الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل الثلاثاء يونيو 29, 2010 12:17 pm | |
| thanxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | |
|