خيال هاني
المشرف العام
 عدد المشاركات : 2035
العمر : 41
تاريخ الميلاد : 07/02/1983
تاريخ التسجيل : 16/01/2010
نقاط : 8160
جنسيتى : 
الجنسية : 
المهنة : 
المزاج : 
اوسمة العضو : 
 |  موضوع: طاجين ملسوقه  الإثنين يونيو 28, 2010 8:26 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طاجين ملسوقه من المطبخ التونسي
المقادير
صدر من الدجاج
ـ 18 ورقة ملسوقة ممكن تعوضيه باوراق الفيلو او الجلاش
ـ 1 بصل
ـ 8 بيضات
ـ 50 غرام زبدة
ـ 100 غرام جبن مرحي
ـ 4 مثلثات جبن
ـ نصف فنجان زيت
ـ نصف ملعقة ملح
ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة
ـ نصف ملعقة كركم.
الطريقة
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر به الزيت والبصل المفروم والملح
والتوابل يقلى مدة 5 دقائق ثم تضيف كأس ماء ويترك يغلى حتى ينشف ويستوي
الدجاج وفي الأثناء تسلق بيضتان وتقطع فوق الخليط الدجاج ويقطع الجبن وتضيف
الجبن المرحي ويخلط الكل ثم تضيف باقي البيض ثم تأخذ طبق الفرن وتدهنه
بقليل من الزبدة وتضع ورقة الملسوقة ثم تدهن الأخرى بالزبدة وتعيد ذلك تسعة
مرات ثم تفرش خليط الدجاج على سطحه وتطرحه ثم تضع فوقه ملسوقة وتدهنها
بقليل من الزبدة وتعيد ذلك تسع مرات وفي الأخير تضيف باقي الزبدة وقليل من
الملح وتسقي به الطاجين ثم تدخله الفرن مدة 25 دقيقة وتتركه يبرد ثم تقطعه
قطعا متساوية
منقول
| |
|
همس
ܓܨالإدارة العـــامةܓܨ
عدد المشاركات : 2735
العمر : 33
تاريخ الميلاد : 04/11/1990
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمل/الترفيه : طالبة
نقاط : 8356
جنسيتى :
الجنسية : 
المهنة : 
المزاج : 
| | موضوع: رد: طاجين ملسوقه الإثنين يونيو 28, 2010 10:26 pm | |
| والنبى شطورة يا فوزية هههههههههههههههههههه تسلم يا جميل نايس توبيك | |
|
خيال هاني
المشرف العام
عدد المشاركات : 2035
العمر : 41
تاريخ الميلاد : 07/02/1983
تاريخ التسجيل : 16/01/2010
نقاط : 8160
جنسيتى :
الجنسية :
المهنة :
المزاج :
اوسمة العضو :
| | موضوع: رد: طاجين ملسوقه الإثنين يونيو 28, 2010 10:28 pm | |
| هههههههههههههه
اهو بنعلمكم نكسب فيكم ثواب
| |
|
همس
ܓܨالإدارة العـــامةܓܨ
عدد المشاركات : 2735
العمر : 33
تاريخ الميلاد : 04/11/1990
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمل/الترفيه : طالبة
نقاط : 8356
جنسيتى :
الجنسية :
المهنة :
المزاج :
| | موضوع: رد: طاجين ملسوقه الإثنين يونيو 28, 2010 10:43 pm | |
| تعملنا اية بس دا كفاية شكلها انا بجاملك بس ههههههههههههههههههههه | |
|
حسين سامى
مشرف رابطة عشاق تامر حسنى
عدد المشاركات : 1010
العمر : 31
تاريخ الميلاد : 01/01/1993
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
العمل/الترفيه : طالب
نقاط : 6788
جنسيتى :
الجنسية :
المهنة : 
المزاج :
| | موضوع: رد: طاجين ملسوقه الثلاثاء يونيو 29, 2010 12:27 pm | |
| thanxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
على فكره انا كدا جعان | |
|
![\"Preview](\"http://www.feedage.com/images/add2feedage.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/addtomyyahoo4.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/addtogoogle.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/myaol_cta1.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/rss_mymsn.gif\"){kind=small}
![\"Subscribe](\"http://www.feedage.net/images/ngsub1.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/add2netvibes.gif\"){kind=small}
![\"Subscribe](\"http://www.feedage.net/images/add2pageflakes.gif\"){kind=small}
![\"Subscribe](\"http://www.feedage.net/images/add2bloglines.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/alesti-rss-reader.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/add2feedagegroups.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/add2live.gif\"){kind=small}
![\"iPing-it](\"http://www.feedage.net/images/add2iPing-it.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/add2feedagealerts.gif\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/add2fwicki_clicklet.png\"){kind=small}
![\"Add](\"http://www.feedage.net/images/add2spoken_to_you.gif\"){kind=small}